| 吃相 | | | 火锅像恋爱 | |
火锅像恋爱十七岁的时候第一次吃火
锅，眼泪立刻掉了下来。因为辣，而且因为它
完全辣于意料之外。
这感觉就像初恋，出乎意料的，防不胜防
的，从天而降。然而初恋并不完美，初恋让人
神伤。
十八岁去了重庆读书，重庆这地方没什么
好吃的，除了火锅。火锅与啤酒，是最完美搭
配，于是在学习吃辣以外，也锻炼喝啤酒。一
年之内，啤酒与火锅，我都练成了七段高手。
从此很鄙视不能喝酒的人，不敢吃辣的人。
在重庆的日子，或许正是我一生中最如火
如荼的日子。有人生日了，我们结伴去吃火锅
庆祝；有人失恋了，我们用火锅来安抚；有人
生病了，我们说：吃了火锅就好了。真是百病
全治。我们战火中的青春，正是这样度过的，
那个“火”，是火锅的“火”。
我们在火锅旁化敌为友，化干戈为玉帛，
我们恨不能肝胆相照，一有困难就拔刀相助，
两肋插刀。重庆人讲义气，完全是火锅的原因
。火锅总是让人热血沸腾，群情激愤。
一般外省人就不大了解，为什么我们这类
出自重庆的人，一说吃饭就提火锅。不为别的
——只为了火锅让我们更开心。吃什么都没劲
，只有火锅让我们大汗淋漓。这又像恋爱了， | 爱上一个平凡老实无甚趣味的人就没劲，但是
与一个魅力四射的人在一起，哪怕赴汤蹈火都
愿意。哪怕火中葬生，也在所不惜。
所以坚持要吃重庆火锅，只有在重庆吃火
锅才能让人七情上面，五脏六肺一起翻腾，然
后回味无穷，爱我所爱，欲我所欲，露出所有
真面目真性情。重庆火锅一旦流落到外地，就
成了温吞水，辣不够辣，麻不够麻，黄喉不像
真的，膳鱼不够新鲜。尽管如此，外省人还拼
命大惊小怪，天啦，这是什么？这么多辣椒？
！外省人以能吃重庆火锅为自豪。
火锅像恋爱，一旦惹上，就容易上瘾。据
说火锅里放有罂粟，越吃越上瘾。恋爱也如此
，一不小心爱上，就无限沉迷，戒都戒不掉，
就想一直爱下去。 |
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