| 妙手光光 | | | 序 | |
序 好菜上桌蜂蜜蒜泥炸鸡条材料:鸡胸肉五 百公克腌料:蜂蜜两大匙蒜泥一大匙酱油膏三 大匙红酒三大匙(这是用来去腥和入味的,如 果临时找不到可以省略不用。)姜末一小匙炸 粉:混合蕃薯粉与太白粉(蕃薯粉与太白粉的 比例是二比一)作法:一,将鸡胸肉切成片状 或条状后,用拍肉器或是刀背将肉片拍平。二 ,将鸡肉泡在腌料中三十分钟后,沥干碗中的 酱汁,并将鸡肉上的酱汁微微擦干。三,热一 油锅,将沾好炸粉的鸡块下锅炸,鸡肉表面呈 金黄色后便可捞起。鸡胸肉很容易熟,记得别 炸太久。今天的郝逑厨房就到这儿告一段落, 咱们下次见! 哈!大家一定觉得很奇怪,这不是小 说的序吗?怎么会变成食谱了呢? 告诉大家一个秘密,其实这是郝逑的私 房菜哟。 这两天想了好久, 一直想不出来序要写些什么,所以索性介绍我 爱吃的炸鸡条。现在没有住在家里,吃住都得 自己张罗,非但吃不到郝妈妈的爱心菜,还得 自己下厨。所以几年下来,虽然厨艺不算精通 ,倒也有几样拿手菜,这道“蜂蜜蒜泥鸡条” 就是我的最爱了。 为此,郝 姑娘我还胖了不少公斤,唉!爱吃的代价是很 | 高的。 大家可以试着做做看 这道菜,还满好吃的。 不过 ,因为郝逑的读者中有些人年纪还很轻,厨房 对你们来说有点危险,希望你们请妈妈试做, 或是要妈妈在旁边帮忙,再不然等大伙年纪再 大一点,有了下厨的经验后再试也不迟。 最后希望大家会喜欢这道菜和《 妙手光光》这本小说。对了,差点忘了提,这 本小说是古代的哟。 嗯,废 话不多说,郝逑闪人了! |
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