| 杜撰记 | | | 阳春三月 | |
阳春三月阳春三月，小碗跌了泥跟头
，哭三日。
——《杜撰记》
玛县的特产是阳春面和彩条鱼。
这里的阳春面跟别处的不同之处就在于那
一勺浮在汤面上的猪油，连小碗这样肉丝上的
肥肉都不碰的小姑娘也贪恋那一勺猪油，每次
都要嘱咐妈妈萱巧放多一点再洒上胡椒粉才好
。而玛县上做阳春面做得最好的店家就是萱巧
的阳春店，那里用的都是大口的瓷碗，吃到精
光的时候就能够看到底下烧上去的字，谁要是
吃到“碗”这个字的话，这碗阳春面就算是萱
巧请客了。玛县上的人都知道小碗是萱巧的心
头肉，疼着呢。
烧着“碗”字的碗阳春店只有一个，盛了
面以后表面上并无二致，其实放了双份的猪油
，面底下还埋了一块萱巧自己腌制的彩条鱼，
只有吃者自己才知道。
玛县的鱼池多，养的全都是彩条鱼。彩条
鱼的模样如名字般好看，养在鱼池里面波光粼
粼，腌了做成咸鱼，晾在屋檐底下直溜溜的一
排。彩条鱼肉质鲜美，非常好销，玛县的青壮
劳动力都是靠着彩条鱼过活的，鱼季没日没夜
地干活，闲时就在阳春店里吃碗阳春面，喝口
酒，生活得很安逸。 | 小碗从小是在阳春店长大的，见证了阳春
店从一开始的几条板桌发展到后来萱巧盘下这
个小店面。小碗没有父亲，但是她是在男人的
世界里长大的。男人们喝酒吃五花肉，浑身汗
臭地讲黄段子，眼睛瞄着萱巧的裙子底下，呼
噜呼噜地吃面想碗底有没有那块彩条鱼，有没
有那个“碗”字，能不能上萱巧的床，隔三差
五地和萱巧在屋子里面关着门打架，弄得整个
阳春店在寂静的玛县咯噔直响。小碗对此习以
为常，她顶享受的就是中午坐在店门口的太阳
底下用指头撮一撮鱼松放在嘴巴里咂吧着，等
着从萱巧房里走出来的男人用强壮的胳膊把她
举过头顶，或者是趁萱巧外出买东西的时候从
她床底下拎出一双大红颜色的高跟鞋，赤着脚
晃荡地踩着它在没有人的店面里踱，鞋子就鱼
池上的船一样摇摆。
阳春三月，鱼池的淡季，却是阳春店的旺
季。
玛县上的男人们从早到晚地坐在阳春店里
面，喝酒划拳打发时间，萱巧就并拢着脚坐在
柜台后面边听无线电边切葱末，不时嘱咐小碗
给客人添酒添鱼松。萱巧喜欢听唱外文的歌曲
，咿呀咿呀地伴着无线电的沙沙声。男人们有
时候没钱结酒账，就把从家里老婆的梳妆柜里
面拿来的一根银簪子一匹绸子或是几个玛瑙扣 |
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