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说爱不甘心
          序
  咖啡与我蔡小雀
  像不像是什麽小品作文的名字?
  虽然毛头阿雀并不是什麽嗜咖啡成狂的专
家,但是也许因为我有一个血液里流著50%
浪漫与咖啡的三姊,所以很年轻的时候(十六
、七岁),我便在她的耳濡目染下,开始接触
了咖啡,感受到咖啡的独特文化和香气。
  我也从一个单纯喜欢绿茶的少女,变成能
够煮上一壶好咖啡的小姐,尤其在做完手工饼
乾,烤好柠檬小松糕後,再喝一杯虹吸式的肯
亚咖啡……那种香醇浓厚的滋味缭绕鼻间,啊
!真是太美了。
  一时间恍然以为自己身在法国左岸河畔的
花神咖啡馆里,如果再放点香颂或爵士乐的话
,就更有感觉了。
  三不五时毛头阿雀就是用这种方式犒赏一
下自己的。
  以前常熬夜写稿,所以不能常喝咖啡,往
往喝了一杯就会轻微心悸,现在写稿的时间大
部分在白天,加上最近体质调养得不错,所以
就算喝了双倍浓郁的咖啡,对我而言也还算小
case,因此家里便常常飘出咖啡香,如果
再融合糕点香气,就真的很像是咖啡馆了。
  除了写作外,开一家小小的,带著海洋风
情,温馨又有味道的咖啡馆,也是我的愿望之
一,就算只有不到十张的桌子,只要布置得当
,招待的都是熟客,在门前野姜花的迎接下,
让每一个人都能够找到一小片属於自己静憩的
愉快天地。用最自然的手工甜点,与最香醇的
咖啡、茶品待客,那种感觉真的很好。
  还记得八年前,我家三姊就在澎湖开了一
家咖啡馆,那种可以和咖啡、点心以及客人交
心的感觉,依稀还在眼前;今年过年雀子回娘
家时,姊妹们聚在一起忍不住兴奋讨论起来,
应该在澎湖盖一间集合民宿与咖啡馆风情的店
,外观采蔚蓝地中海和中国风,里头的每间房
间都有不同的摆设与味道,一楼做咖啡馆与糕
点吧,雀子爹就负责供应最新鲜的渔夫套餐,
雀子娘负责种最天然有机的蔬菜,几个姊妹则
拿出自己最擅长的本事,共同营造澎湖最浪漫
悠然的民宿咖啡馆,让有缘来到澎湖的人,可
以一享受到最快乐自在的美丽假期。
  嗯,真是个美好的梦想,也许有一天真的
可以实现耶!
  到时候咱们就来办一个禾马fans夏令
营,热热闹闹地畅游澎湖,在星光下烤海鲜大
餐,在蓝蓝海上钓鱼,站在长满橘红色天人菊
的山坡上,尽情对著大海和远方的小岛呐喊,
唱歌……
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