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楔子
在肮脏的密锅旁，有个十二岁女娃蹲在那
里，用干枯的柴枝在漆黑的密灰，上端端正正
地写下两个字──抹颜。
这是她的姓氏。每天她都要写上一遍，告
诉自己不要忘记她姓抹颜，她的家族曾经很大
很大，但是如今只剩下她一个人……
为什么自己生下来就背负了这么多的苦难
？为什么？
她呆呆看著炉灰上的字，柴枝一扫，将那
两个字迹扫抹干净。
“笨丫头，发什么愣！怎么还没把水烧好
？！”洪钟一般的声就在耳旁乍响，有人从背
后狠狠地踢了她一脚，她的身子一歪，手扶到
旁边的密台，差点被窜出来的火苗燎到。
她咬牙忍住没有呼痛，低声说：“就快好
了。”
“就知道你在这里偷懒！”厨娘四下扫视
，看她有没有偷吃东西。“今天来的可是贵客
，将军说要用上好的水才行。”
“我知道，我用的是去年沉封的雪水。”
她指了指旁边的一个罐子。
说话间水已烧开，厨娘拎起大茶壶，继续
埋怨，“哼，真不知道上面的人怎么想的，居
然让你这么个痨病鬼到厨房干活，干不了还要 | 我们分担。你动作快点，瞧你脏成这个样子，
脸都成黑炭了，还不快点把手洗干净收拾菜去
！傻站在这里干什么？”
厨娘边走边骂地往外头去，她则低著头跟
在后面。
外面已经摆满了不少新鲜蔬菜，厨娘指著
地上的豌豆，“先剥豆子，记得只要一样大小
的，不能有坏的，颜色要相同、要嫩的，百来
颗就行了。弄完了再去弄那捆韭菜，捡干净新
鲜的，只要菜尖，菜尖不能黄，必须都是翠绿
的，每样菜都洗上四遍才可以送去厨房。”
“是。”她赶紧蹲下身去做。
“还有，”厨娘想起一件事，回过头说：
“东西放在厨房门口，不许再进去，要是让我
再发现你偷学做饭，看我不打断你的腿才怪。
”
“是。”她指尖狠狠地掐进自己的肉里，
把内心的不平与愤恨都强行压住。
又剩下她一个人，还有那些与她面面相对
的菜。
她只是一个最低级的厨房杂役，除了烧水
弄菜，还有许多繁重的粗活要做。
最近她的身体越来越差了，总是咳嗽不断
。唯恐厨房管事发现，将她赶回煤场做更可怕
的挖煤工作，她只能强忍住病痛，用手紧紧压 |
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